Es ist mir ein grosses Anliegen regionale und saisonale Produkte zu verwenden, sofern es diese Produkte auch in Bio-Qualtität gibt schaue ich auch hier drauf. Jedoch ziehe ich ein regionales Produkt einem Bio- Produkt aus dem Ausland vor.
Hier eine Liste, wo ich gerne einkaufe.
Beeren:
Beerenland *Altwyden*, Altwyden 38, 3427 Utzensdorf, 078 581 43 36
Brot:
Bäckerei Staudenmann, Bleichenbergstrasse 50, 4562 Biberist,032 672 33 35
Bäckerei Ingold, Hauptstrasse 9, 4571 Lüterkofen, 032 677 10 35
Fleisch:
Metzgerei Pulver, Landshutstrasse 2. 3315 Bätterkinden, 032 665 41 20
Poulet direkt ab Hof:
Familie Monica & Bruno Schwaller, Waldtsrasse 1, 4565 Recherswil
Gemüse, Eier, Früchte, Beeren:
Direkt ab Hof Familie Schwaller, Bachstrasse 11, 4562 Biberist, 032 672 31 26
Gewürze:
Gwürz- Zouber, Goldgasse 1, 4500 Solothurn. 032 621 21 43
Käse & Milch- produkte:
Dorfchäsi, Familie Schütz, Bahnhofstrasse 41, 3427 Utzenstorf, 032 665 41 45
Kochkurse:
Mekong-Küche, Malaykeo Kiener, 079 789 85 31
Annemarie Wildeisen & Florina Manz, Weissenbühlweg 40, 3007 Bern. 031 300 29 30
Hallo
Mit Interesse habe ich dein Blog angeschaut- Gratulation! Sehr liebevolle und schön präsentierte Fotos!
Da ich auch immer wieder sehr gerne backe, möchte ich dich fragen von wo du das Fondant beziehst?
Herzlichen dank für deine Antwort, weiterhin viele tolle Ideen und Zeit diese so kreativ umzusetzen!
Liebe Grüsse aus dem Zürcher Weinland
Silvia Lehmann
Liebe Silvia,
Herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. Ich beziehe meinen Fondant mittlerweilen direkt beim Hersteller, das geht leider nicht in kleinen Mengen. Ich kann dir aber den Onlineshop von Lynn http://www.bakeria.ch/ sehr empfehlen. Am Anfang habe ich auch bei http://www.back-art.ch/new/ bestellt. Den Fondant habe ich oft aber auch selber hergestellt mit Marshmallow.
Liebs Grüessli
Irene
Hallo ich bin spontan auf deinem Blog gelandet. Ich wollte kurz fragen, was für ein Fondant du normalerweise bestellt hast. Nun gibt es viele und ich bestelle normalerweise alles bei http://shop.denisesbakery.ch/ , aber es hat langsam so viele versch. Fondant. Marshmallow hast du früher bei Backkart gekauft? Ich finde dies bei meinem lieblings shop eben nicht.
Danke dir für ein kurzes feedback. Maria
Liebe Maria
Ich habe den Decorama Fondant, den ich dirket beim Hersteller beziehe.
Liebs Grüessli
Irene
Das sind alles fantastische Torten – als SCB-Fan hat es mir diese Torte besonders angetan – super gemacht. Kann man diese Torten bestellen und wie sind die Bestell-und Lieferkonditionen.
Lieber Gruss Vreni Hodel
Liebe Vreni
Ich bereite diese Torten auch auf Bestellung zu. Ich sende die eine E-Mail.
Liebs Grüessli
Irene
Liebe iren
Du bist so eine tolle kockexpertin deine seite is der hammer und man kann viel von dir leren .Dafür dank ich dor ganz herzlich und noch rinen schönen sonntagg
Liebe grüsse Michelle Suter
Liebe Michelle
Herzlichen Dank für deinen Kommentar, das freut mich sehr 🙂
Liebs Grüessli
Irene
Liebe Irene; fast täglich wenn es die zeit erlaubt, verweile ich auf deiner Seite. Habe vieles schon nachgekocht oder eingemacht, KOMPLIMENT es ist immer super. Was ich gerne wissen möchte, von wo hast du die wunderschönen Etiketten die auf den Bügelflaschen oder Marmeladengläser verzieren her. Ich danke für deine antwort und freue mich weiterhin auf deinen Blog zu weilen.
Mit herzlichen grüssen aus Thun. Rita
Liebe Rita
Herzlichen Dank für dein liebes Kompliment. Meinst du diese Streifen auf den Gläsern? Das sind Masking Tapes und ich kaufe sie sehr gerne bei Asha von Flitterkram http://www.flitterkram.ch/ ein.
Liebs Grüessli
Irene
Liebe Irene
auf deinen sehr schönen Blog bin ich gestossen auf der Suche nach einem Tartelettes Backblech.
Wo hast du das Tartelettes Backblech her? Bei bakeria.ch wurde ich leider nicht fündig.
Ich freue mich, dass ich per Zufall auf deinen Blog gestossen bin und werde nun immer wieder bei dir rein schauen.
Liebe Grüsse
Andrea
Liebe Andrea
Willkommen in der widmatt. Meinst du allenfalls das Knusperchüechliblech? Das ist von Betty Bossi. Die einzelnen Tartformen, mit dem hebbaren Boden sind vom Tchibo.
Liebs Grüessli
Irene