Es ist mir ein grosses Anliegen regionale und saisonale Produkte zu verwenden, sofern es diese Produkte auch in Bio-Qualtität gibt schaue ich auch hier drauf. Jedoch ziehe ich ein regionales Produkt einem Bio- Produkt aus dem Ausland vor.
Hier eine Liste, wo ich gerne einkaufe.
Beeren:
Beerenland *Altwyden*, Altwyden 38, 3427 Utzensdorf, 078 581 43 36
Brot:
Bäckerei Ingold, Hauptstrasse 9, 4571 Lüterkofen, 032 677 10 35
Fleisch:
Metzgerei Pulver, Landshutstrasse 2. 3315 Bätterkinden, 032 665 41 20
Gemüse, Eier, Früchte, Beeren:
Direkt ab Hof Familie Schwaller, Bachstrasse 11, 4562 Biberist, 032 672 31 26
Gemüse- Abo: (alle 2 Wochen)
BioBouquet, Barbara und Gerhard Bühler, Im Moos, 4922 Thunstetten, 062 958 50 60
Käse:
Dorfchäsi, Familie Schütz, Bahnhofstrasse 41, 3427 Utzenstorf, 032 665 41 45
Hallo
Mit Interesse habe ich dein Blog angeschaut- Gratulation! Sehr liebevolle und schön präsentierte Fotos!
Da ich auch immer wieder sehr gerne backe, möchte ich dich fragen von wo du das Fondant beziehst?
Herzlichen dank für deine Antwort, weiterhin viele tolle Ideen und Zeit diese so kreativ umzusetzen!
Liebe Grüsse aus dem Zürcher Weinland
Silvia Lehmann
Liebe Silvia,
Herzlichen Dank für deinen lieben Kommentar. Ich beziehe meinen Fondant mittlerweilen direkt beim Hersteller, das geht leider nicht in kleinen Mengen. Ich kann dir aber den Onlineshop von Lynn http://www.bakeria.ch/ sehr empfehlen. Am Anfang habe ich auch bei http://www.back-art.ch/new/ bestellt. Den Fondant habe ich oft aber auch selber hergestellt mit Marshmallow.
Liebs Grüessli
Irene
Das sind alles fantastische Torten – als SCB-Fan hat es mir diese Torte besonders angetan – super gemacht. Kann man diese Torten bestellen und wie sind die Bestell-und Lieferkonditionen.
Lieber Gruss Vreni Hodel
Liebe Vreni
Ich bereite diese Torten auch auf Bestellung zu. Ich sende die eine E-Mail.
Liebs Grüessli
Irene