Brunch auf dem Weissenstein- Torte /Auftragstorte • widmatt

Diese Torte war für einen Geburtstag, wo das Geburtstagskind einen Gutschein für auf den Solothurner Hausberg zum brunchen bekam. Die Jurabergkette, insbesondere der Abschnitt mit dem Weissenstein machen nicht so viel her. ist halt nicht ein typischer Berg um ein hübsches Profil zu erhalten. So Sind die Randdeko Berge Fantasieberge und entsprechen nicht dem Original. Die Dekoration ist alles aus Modellierfondant hergestellt, teils eingefärbt, teils mit Pasten Farbe angemalt und beschrieben. Der Kuchen ist ein Zitronenbiscuit mit der Zitronenquarkfüllung mit Lemoncurd.