Der Auftrag war eine Prinzessin Torte, verspielt und süss durfte sie sein. Es sollte so eine richtige Mädchentorte werden. Mit allzu vielem Kitsch hab ich es nicht so, ich finde eine Torte, auch oder gerade für eine 3 Jährige Prinzessin darf auch edel sein. So wurde eine goldene Krone mit ein paar Röschen.

Natürlich mit Pink und violette, eben Mädchenhaft. Der kleinen Prinzessin hat sie gefallen und ich finde meine Anforderungen waren da auch erfüllt. Edel sieht sie doch auch aus?!

Gefüllt mit Himbeer-Mascarpone im hellen Biscuit, heller Ganache und eingedeckt wie üblich mit Rollfondant. Die Deko, bis auf das Krönchen ebenfalls Rollfondant, diese wurde aus Modellierfondant geformt.

Herzlichen Dank für den Auftrag und das Vertrauen in die widmatt.ch

Liebste Grüsse

Irene